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產業發展
特色餐飲
  • 西安飯莊

    西安飯莊創建于1929年,迄今為止已近90年,在近一個世紀的發展中,始終以“食領三秦”、繼承和弘揚陜菜為己任,不斷致力于陜菜的挖掘、傳承與創新,素以“陜菜正宗”“陜西風味大全”聞名于世,曾接待過各類賢達政要數以百萬計,被業界譽為“三秦飲食文化的地標”。在近百年的繼... 查看詳情
  • 老孫家飯莊

    創建于1898年(清光緒24年),1990年重新開業。現已逐步發展成為以經營餐飲服務、清真牛羊肉工業化制品為一體的全國最大的民族餐飲企業之一。老孫家飯莊東關店營業面積達12000平方米,端履門店營業面積3000平方米,兩店環境優雅,氣勢恢宏,民族特色突出,文化氛圍濃厚,集中展示... 查看詳情
  • 德發長酒店

    德發長創建于1936年,是一家久負盛名的中華老字號,以經營具有濃郁民族特色的“千古風味”餃子宴而馳名中外。在它的發展歷程中,經歷了世事的滄桑和社會的巨變,曾兩易店址,三歷變革。然無論社會情況和經營環境發生多么大的改變,幾代德發長人始終秉承“以德為本,求發致遠,長... 查看詳情
  • 同盛祥飯莊

    創建于1920年,以經營獨具民族特色的牛羊肉泡饃而馳名中外,是西北五省餐飲企業唯一獲得國家級非物質文化遺產名錄保護單位。“提起長安城,常憶羊羹名;羊羹美味嘗,唯屬同盛祥”,這句民謠不僅是古人對陜西美食的留戀,更是今人對同盛祥泡饃的由衷贊嘆。同盛祥牛羊肉泡饃配料考... 查看詳情
  • 西安烤鴨店

    始創于1916年,是一家歷史悠久的中華老字號,是西北地區第一家烤鴨專營店,經過百余載的風雨歷程,現已成為西北地區規模最大,檔次最高,文化最深厚的烤鴨專營品牌店。飯店始終堅持“以質量求生存,以特色占領市場,以科學管理求得企業發展”的經營宗旨,不斷挖掘、借鑒、融合、... 查看詳情
  • 春發生飯店

    創建于1920年,其名取自唐代大詩人杜甫《春夜喜雨》一詩中 “好雨知時節,當春乃發生”的名句。春發生飯店繼承了藥王孫思邈的養生食療理念,沿襲了上千年的傳統烹制工藝,主營 “葫蘆頭泡饃” 、“養生五行菜”等特色美食和風味小吃。“葫蘆頭泡饃”、 “粉湯羊血”、“五行系列... 查看詳情
  • 白云章清真餃子館

    始建于1938年,即民國二十七年,曾位于西安市繁華地段東大街364號,其先在太原賣蒸餃,后遷來西安賣羊肉水餃等餃子品種。1995年,老孫家飯莊兼并了白云章餃子館,實行了強強聯合,使白云章餃子館的各項工作取得了較大的發展,供應的品種質量、文化含量再上臺階。1963年,國家對白... 查看詳情
  • 新中華甜食店

    始建于1937年,開業時位于當時的北大街, 1950遷移至東大街,門面房一間,建筑面積40平方米,營業面積僅25平方米,主要經營醪糟雞蛋等甜食品種,當然最主要的還是元宵,品種有玫瑰、黃桂、豆沙、棗泥、山楂、芝麻等六、七種,采用手工搖制,每天只能生產四、五千個元宵,售價為一... 查看詳情
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